Arcoiris è l'unica azienda sementiera a totale capitale italiano, al 100% biologica e biodinamica che produce solo ed esclusivamente le proprie sementi di ortive con produttori italiani, in una filiera etica tutta nazionale. Il nostro impegno principale è moltiplicare e selezionare varietà di ortive, officinali e cereali, e comporre miscele per sovesci, specifici per la produzione biologica e biodinamica, partendo da sementi O.P. (Open Pollinated = a impollinazione aperta, cioè non ibride) e rigorosamente non OGM. Siamo fortemente impegnati nel recupero di antiche varietà italiane per difendere e valorizzare il nostro immenso patrimonio di biodiversità. Arcoiris ha iscritto al registro Senza Valore Intrinseco (registro della biodiversità): anguria di Faenza, anguria di Bagnacavallo, sedano gigante di Romagna, melone moscatello, mais da pop-corn Biancaneve e pomodoro tondino maremmano, ecc. Arcoiris ha ottenuto dal MIPAAFT l'autorizzazione al commercio di popolazioni di frumento tenero (Bioadapt, Mix tenero Toscana 1, Mix tenero Toscana Pa1) e duro (Evoldur e Mix duro Toscana Pa1). Recuperare biodiversità è un punto cardine della nostra attività quotidiana, che ci vede in prima linea nel tutelare e preservare il pregevole lavoro svolto dai contadini che ci hanno donato varietà e sapori che vanno assolutamente protetti, riportati nei campi e sulle nostre tavole. Il nostro impegno è in 4 parole: Biodinamico, Biologico, Biodiversità, Italiano. Il seme è all'apice della catena alimentare: un seme di qualità è un elemento importante nel determinare il successo di una coltivazione, le sue qualità nutritive e il sapore dei cibi. La nostra ricerca migliora le resistenze naturali delle varietà e ne amplia la gamma a disposizione per coltivatori professionisti e amatori. Il miglioramento genetico e il recupero di antiche varietà si effettua con sistemi idonei per l'agricoltura biologica e biodinamica, salvaguardando l'ambiente, gli aspetti naturali e salutistici.