A Associação Beneficente e de Assistência Educacional do Rio Grande do Sul - fundada em 22 de julho de 1991, é uma sociedade civil e privada, sem fins lucrativos, que tem como objetivo principal o de divulgar a língua e a cultura italiana. À ACIRS, estão associadas entidades, como: sociedades, associações e institutos, todos representativos das comunidades italianas do Estado do Rio Grande do Sul, e sua atual Presidente é a Sra. Denise Mirela Riboni. A principal atividade da ACIRS é a promoção de cursos de Língua e Cultura Italiana, contando, em 2009, com 958 turmas e 15619 alunos, distribuídos em 62 municípios de todo o Estado. A ACIRS, também, promove cursos especiais de Conversação, Formação e Atualização, de Metodologia para Professores e Cursos de Formação e Atualização em gestão empresarial para empreendedores. Outrossim, atua em diversos outros setores do ensino e da cultura.