Criada em 2015 com sede na UFVJM - Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri, a Aerovale é uma equipe de competição que busca a capacitação de seus membros com projetos aeronáuticos, pesquisas, aprimoramento interdisciplinar e trabalho em equipe. Atualmente com 20 membros, a Aerovale é divida em setores de projeto e administrativos, que almejam sempre alcançar a excelência dos projetos ano após ano. Entre 60 universidades de toda América Latina, a Aerovale compete na SAE BRASIL Aerodesign na classe regular. O objetivo desta classe é projetar uma aeronave cargueira, rádio controlada, que tenha o melhor desempenho no levantamento de peso, sendo restrita geometricamente e operacionalmente pelo regulamento anual disponibilizado pela comissão técnica da SAE Aerodesign. De 2017 a 2021 a Aerovale já participou de 1 torneio de acesso e 3 competições nacionais. A equipe reúne os alunos dos cursos de engenharia e cursos ligados ao ramo administrativo, ajudando na formação de profissionais capacitados, com experiência de trabalho em equipe e caráter disciplinar.