¿ Que hacemos ? Apoyamos al sector de alimentos y bebidas a asegurar la calidad sensorial de sus productos (apariencia, aroma, sabor, textura), entregando resultados objetivos e inmediatos, aplicando evaluaciones con panel experto y consumidor. ¿ Qué es la evaluación sensorial ? Ciencia multidisciplinaria (estadística y psicometría) que utiliza los sentidos como instrumento de medida, para entregar resultados objetivos e inmediatos que aportan a la toma de decisiones efectiva en relación a desarrollo, cambios, mejoramiento y lanzamiento de productos, reduciendo la incertidumbre.