Der Coucou Food Market bietet ganztags frisch zubereitetes Essen und besteht aus drei internationalen Fast Casual Konzepten auf, die sich an eigenständigen Verkaufsständen präsentieren. BOULANGERIE MARIE ist eine französische Bäckerei mit frisch gebackenen Croissants, hausgemachten Quiches, Sandwiches und Münchner Kaffee. SLICED GREENS, die Salatbar im New Yorker Stil, bietet Salate, die vor den Kunden frisch mit dem Wiegemesser gehackt und mit dem dazu abgestimmten Dressing gemixt werden. Bei SIGNORA PINSA gibt es original italienische Pinsa Romana (Ur-Form der Pizza) bestehend aus Soja-, Reis- Weizenmehl sowie Sauerteig - alles in vielfältigen und authentischen Variationen. Im Sommer bietet dieses italienische Konzept zusätzlich Bio-Eis einer lokalen Eismanufaktur an, im Winter hingegen saisonale Suppen und Lasagne. Uns ist hierbei wichtig, dass für jeden etwas dabei ist - vegan, vegetarisch, flexitarisch, you name it…