Asesores CIRCULARES en Restauración y Alimentación & Externalización de producción. DOLLA Gastronomic Guidelines, nace fruto de la confluencia de profesionales dedicados desde hace más de 20 años a la Restauración, Hostelería y Alimentación. Combinando siempre nuestro trabajo con el desarrollo de proyectos como freelance, en el 2019 iniciamos una nueva etapa donde trabajamos bajo una nueva marca Dolla G.G. Nos dedicamos al Desarrollo de Proyectos & Creatividad & Diseño & I+D+I & Producción & Gestión de Recursos & Formación en los sectores de RESTAURACIÓN, Alimentación, INDUSTRIA ALIMENTARIA, Hostelería. Siempre con los mejores profesionales del sector para cada especialidad. Nuestras dos ramas ofrecen: *Externalización de producción en restauración y alimentación. Ofrecemos un servicio de Asesoramiento Circular Continuo *Consultoría en restauración, Hostelería y Alimentación. #Gestión de empresas #Diseño #Implantación y seguimiento de nuevos proyectos #Asesoramiento Circular Continuo #Restauración y Hostelería #Industria Alimentaria #Laboratorio #I+D+I #Diseño de oferta y productos #Desarrollo #Culinario #Cocina central de producción #Cocina + Sala + Sumillería + Mixología #Dietética y Nutrición #Química Alimentaria #Formación #Subvencionada en Cocina, Sala, Sommelier, Mixología… #Gestión de equipos #Coaching #Concursos de Acreedores #Gestión de traspaso de negocios, licencias, locales… #Asesoramiento Legal en restauración #Asesoramiento Normativa específica del sector #Asesoramiento Seguridad Alimentaria