Une collection de brasseries d’exception, à PARIS, REIMS, NANCY, STRASBOURG. Chaque lieu est l’expression de la beauté et de la richesse du patrimoine français. Certains sont de véritable chef d’œuvre de l’art nouveau ou encore, font partie des plus belles brasseries au monde. Située pour la majorité dans l’Est de la France mais aussi à Paris, ces établissements sont synonymes d’une gastronomie d’excellence alliée à un charme suranné aux fragrances d’antan qui parle à nos mémoires. Nos valeurs sont de perpétuer un héritage séculaire de raffinement et d’authenticité dans l’art gastronomique et de recevoir à la française.