Sou consultora de negócios, especializada em Administração e em Nutrição. Atuo na gestão de empresas do ramo alimentício. Consultora de Negócios/ Administradora de Empresas • Desenvolvimento de planilhas de gestão de custos e de estoque para empresas de alimentação; • Análise de viabilidade de lançamento e desenvolvimento de produtos alimentícios; • Aplicação de melhorias nos processos; • Padronização de processos; • Treinamentos e capacitação com foco em excelência em atendimento; • Identificação de problemas/ melhorias na etapa de desenvolvimento de produtos; • Controle de estoque; Nutricionista • Elaboração e adequação de cardápios; • Elaboração de fichas técnicas operacionais e de custos; • Elaboração de informação nutricional e rótulos; • Desenvolvimento, correção e validação de rótulos de alimentos para a indústria alimentícia; • Ministração de oficinas culinárias, palestras e cursos; • Criação de livros de receita; • Elaboração de informação nutricional para cardápios de restaurantes; • Atendimento com foco em educação alimentar e nutrição funcional;