Bollerups Lantbruksinstitut och Naturbruksgymnasium drivs av en stiftelse och är ett av Sveriges största skoljordbruk och framgångsrikt Naturbruksgymnasium. Bollerups Naturbruksgymnasium är en fristående gymnasieskola med naturbruksprogram med inriktning häst eller lantbruk samt yrkesintroduktion och gymnasiesärskola. Bollerup bedriver fullskaligt lantbruk och Stuteri. Vi har mjölk-, nötkötts-, griskötts- och växtodlingsproduktion samt även avel inom nöt, gris och häst. Bollerup ligger vackert beläget mitt på Österlen.