La propriété familiale se situe à Belvès-de-Castillon sur le territoire du Grand Saint Emilionnais, et bénéficie d’un excellent terroir propice à l’élaboration de vins de grandes qualités. Paul et Florence CARDOSO ont repris l’exploitation familiale depuis 1997. Conscients de ce long héritage de traditions viticoles, ils ont su apporter une impulsion dynamique, avec des investissements judicieux et un objectif permanent qu’ils vivent comme une mission : « Elaborer des vins de qualité, empreints d’authenticité ». Le Château Haut Beynat propose des vins typiques de l’appellation Castillon – Côtes de Bordeaux avec une majorité de merlot pour sa rondeur. Nos vins, fruités quand ils sont jeunes, s’assouplissent en vieillissant laissant apparaitre leurs rondeurs et leurs longueurs en bouche. Convaincus des bienfaits de l’agriculture durable, pour le respect de l’environnement, nous avons obtenu la certification HVE (haute valeur environnementale).