EASY - FRIENDLY - HOME Se vuoi andare al ristorante, il Fishing Lab non è il posto giusto. Se vuoi stare bene allora si. Immergersi nella nostra atmosfera, non significa andare al ristorante, perché il Fishing Lab non lo è. Il Fishing Lab è un luogo dove ci si incontra, si consuma un pranzo, un aperitivo o una cena, ma soprattutto si sta bene. Sono tre i concetti che guidano il nostro progetto: "easy" "friendly", "home". Il cliente del Fishing Lab deve sentirsi a casa e, proprio come a casa, deve essere libero di esprimersi, deve essere catapultato in un luogo che lo aiuti a staccare dai pensieri, dove poter stare con leggerezza, dove poter semplicemente fare un aperitivo piuttosto che cenare e non sentirsi in colpa. Poi viene il prodotto: street food, piatti di crudo composti su richiesta con il prezzo al dettaglio, il pesce cucinato nel forno a legna o nel foglio di noce, le cene o i pranzi con menu su richiesta, i piatti da asporto. Il tutto offrendo materie prime di primissima qualità ed una serie di consigli per far percepire al cliente benessere superiore alle sue aspettative di spesa. Il Fishing Lab è casa tua.