Hug the Food é para você, que quer abrir um negócio de gastronomia e precisa de um especialista para ajudar em cada etapa da sua jornada. Mas também é para você que já tem um restaurante e quer encontrar soluções para os entraves do dia a dia. Hug the Food é uma consultoria gastronômica diferente, porque além de pensar em cada engrenagem que vai mover o seu restaurante, também cuida do que há de mais valioso no seu negócio: a sua marca. Christian Grecco trouxe para o Hug the Food todo o seu expertise em propaganda e marketing com o objetivo de construir o conceito da sua marca, imprimir a sua personalidade no mercado e tornar o seu restaurante desejável para os clientes. O que nós fazemos para os novos empreendedores? - Planejamos o seu Negócio - Pensamos e Conceituamos a sua Casa - Buscamos o Ponto Ideal - Montamos a sua Cozinha - Estruturamos a sua Casa - Criamos e Precificamos o seu Cardápio - Recrutamos e Treinamos a sua Equipe. E para aqueles que já tem um negócio? - Repensamos o seu Conceito - Reorganizamos a Cozinha e a Produção - Reestruturamos e Aumentamos a Equipe - Criamos novos Pratos - Organizamos e Precificamos o Cardápio E como fazemos? Unimos a boa comida com as mais novas tendências de mercado. Juntamos as regras da boa administração com um planejamento eficiente. E é claro, perseguimos o lucro. Mas sempre pela via da hospitalidade. Acreditamos que um cliente feliz é o que há de mais valioso e, consequentemente, mais lucrativo. Por isto, trabalhamos ao máximo o conceito de hospitalidade. Da criação do conceito do seu restaurante até a busca pelos melhores ingredientes, nosso foco é o seu cliente feliz e satisfeito. E é claro, sempre equilibrando esta equação com a lucratividade.