Salumificio con 4 stabilimenti produttivi, che si nutre dell'esperienza gastronomica e imprenditoriale di Simone Bonazza e fonda le radici nell'autentica tradizione veneta dell'arte salumiera. Certificazioni BRC e IFS. Dal 2009 presenti nel Prontuario AIC. Salumi privi di glutine, OGM, derivati del latte e polifosfati aggiunti. Selezione e tracciabilità, prodotti autentici e genuini, offerta articolata. Distribuzione in Italia ed Europa.