Durante algum tempo, não havia água nem luz. Corria uma ribeira por perto e, à noite, não nos cansávamos de observar os milhões de estrelas. Estava tudo como o último morador, um pastor da região, deixou. Vivemos como ele e isso fez-me perceber e à minha família, que podíamos ser felizes com pouco. Foram esses os pilares da construção do nosso sonho, a que chamámos: Herdade da Matinha. Acrescentámos conforto, sabores, cor. Mas não mudámos a sua essência. O caminho de terra batida para aqui chegar é propositado, é preciso viajar ao tempo em que só as coisas simples importavam: o ritmo das estações, o respeito pelos animais, a vida em comunidade. Tudo somado são: 36 quartos independentes, distribuídos por quatro casas. A Old House, a casa original. A Family Farm House contruída de raíz a pensar nas famílias. O Surf Lodge à medida de um público mais jovem. O Rose Club, com quartos mais amplos e exclusivos. Há espaço, há natureza, e 3 piscinas para os dias quentes de Verão. A Owners House é a casa mãe da Matinha, onde pode encontrar o nosso restauante MESA, que para além dos pequenos-almoços serve almoços e jantares. Honramos a comunhão da refeição, onde os pratos são cozinhados à vista de todos, em lume brando, para serem degustados sem pressa. Como deve ser a vida. Os trilhos que partem da Matinha, cruzando a serra até às praias, pelo Parque Natural. A pé, a cavalo ou de bicicleta. Há aldeias e monumentos por descobrir, histórias para contar. Haja sede de descoberta.