Biomedfood s.r.l., ex spinoff dell'Università Politecnica delle Marche, è una startup innovativa che si occupa di ricerca&sviluppo e consulenze in ambito di prevenzione e alimentazione. Opera con le aziende agroalimentari e in sinergia con istituzioni pubbliche e private, fornendo servizi in campo nutrizionale, al fine di sensibilizzare la popolazione verso una sana e corretta alimentazione. La VISION è mantenere un buono stato di salute e prevenire le patologie attraverso l’alimentazione. La MISSION è coniugare ricerca scientifica ad alto livello e sviluppo di prodotti nutrizionalmente sani e bilanciati Offre competenze derivanti da anni di ricerca scientifica e di esperienze nel campo della Nutrizione, della Biochimica, della Sicurezza nei luoghi di lavoro e della Divulgazione scientifica. Il lavoro di Biomedfood nasce dall’unione delle competenze in nutrizione e la passione verso la cultura del cibo, le tradizioni gastronomiche, i prodotti del territorio, la salute a tavola e la ricerca scientifica che è alla base dell’innovazione continua. La nutrizione e la promozione della sana alimentazione sono al centro di tutti i servizi offerti da Biomedfood: valutazione della qualità degli ingredienti dei prodotti alimentari e consulenza per il loro miglioramento, e progetti di educazione alimentare con attività interattive nelle scuole e nelle aziende, divulgazione scientifica verso la popolazione. Biomedfood propone anche format di ristorazione innovativa e cucina nutrizionale per la realizzazione di menù salutistici e innovativi per servizi di catering, ristoranti e strutture ricettive anche in collaborazione con chef. Fornisce consulenza per la realizzazione di menù bilanciati per la ristorazione collettiva. L’azienda è ideatrice del brand “EAT&OUT: il pasto pronto che si prende cura di te!”.