Maître écuyer internationalement reconnu, Alexis Gruss perpétue la tradition des trois grandes disciplines équestres de la piste : La Liberté, la Haute école et l’acrobatie équestre. Depuis 1974, il propose chaque année une nouvelle création équestre aux côtés de sa famille. Depuis 2019, un concept food et spectacle nommé les Folies Gruss a été créé pour le plus grand bonheur du public. A Paris en hiver, et à Béziers en été, vivez une expérience immersive d'un nouveau genre incluant un spectacle unique et des instants de gourmandise à partager en famille ou entre amis.