Pierre Gaillard et sa famille signe quatre domaines, qui s'étendent sur les côteaux abruptes du rhône septentrional, de fougères et de Banyuls. Ils ont en commun leurs paysages pentes et rocailleux : terroir de schiste qui amène sous nos climats ensoleillés beaucoup de caractère, d'élégance et de complexité. Du nord au sud, la famille Pierre Gaillard a la même exigence et le même soin du détail de la vignes à la bouteille.