Giusti Wine nasce nel 2004 dalla volontà dell’imprenditore Ermenegildo Giusti di rientrare nella propria terra d’origine diversificando la propria attività principale – l’industria delle costruzioni sviluppata in quarant’anni di lavoro nel West Canada – con la produzione vitivinicola. All’acquisto del primo piccolo vigneto ha fatto seguito un massiccio piano di investimenti – complessivamente 50 milioni di euro - che stanno portando Giusti Wine a diventare la principale realtà privata del territorio con, a regime nel 2018, 100 ettari vitati a fronte di una superficie complessiva di oltre 125 ed una avveniristica cantina di vinificazione dalla capacità produttiva di 2,5 milioni di bottiglie l’anno. I terreni della Giusti Wine sono divisi in una decine di Tenute in larga parte ubicate sui pendii del Montello e nella piana alluvionale della destra Piave.