Nous réunissons les leaders du marché des glaces en France Nous partageons notre expertise pour valoriser la catégorie et notre profession Nous nous mobilisons pour une fabrication de qualité Nous représentons un secteur économique innovant. Nous sommes l’Association des Entreprises des Glaces. L’Association des Entreprises des Glaces, présidée par Sylvie Galliaerde, est née en 2016. Notre volonté commune : contribuer à une meilleure connaissance de notre métier, de notre savoir-faire, par les consommateurs, les institutions et les médias. Elle réunit en son cœur 8 adhérents, parmi les leaders du secteur. Notre portefeuille produits couvre l’ensemble des formats existants en France : vrac (bacs + pots), formats individuels (mini-cups, bâtonnets, cônes, coupes, barres glacées), spécialités à partager, etc. Une union et une complémentarité qui nous permettent, aujourd’hui, de proposer une vision globale du marché, de ses évolutions et de ses perspectives. Aux côtés des institutions, des artisans glaciers et de nos partenaires de l’agroalimentaire, nous contribuons à faire évoluer la réglementation et les normes et à participer à une meilleure information des consommateurs. Ensemble, nous agissons pour un environnement favorable au développement de nos entreprises. Avec 11 usines implantées en France, employant près de 2500 personnes, les entreprises adhérentes de l’Association des Entreprises des Glaces participent activement au dynamisme économique du territoire français et à son rayonnement international Les chiffres-clés de la catégorie : - Une croissance continue depuis 10 ans avec +2,6 % en valeur par an en moyenne - 13,8% en moyenne du CA des glaces généré par les innovations en 5 ans