LAC - Laboratorio di Antropologia del Cibo
www.laboratoriodiantropologiadelcibo.itLa prima scuola di cucina con corsi tenuti da migranti, rifugiati, richiedenti asilo, badanti che, secondo una crescente curiosità, ormai preparano spesso i loro piatti anche nelle case in cui lavorano e altre figure provenienti da tutto il mondo, in particolare dalle comunità presenti a Milano.
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La prima scuola di cucina con corsi tenuti da migranti, rifugiati, richiedenti asilo, badanti che, secondo una crescente curiosità, ormai preparano spesso i loro piatti anche nelle case in cui lavorano e altre figure provenienti da tutto il mondo, in particolare dalle comunità presenti a Milano.
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