Bir aile geleneğinin ürünü olan Ateşoğlu Yoğurtlarının temeli 1954 yılında atıldı. 1966'da kurulan imalathane, 1972 yılında ilk kez makineli üretime geçerek bugünün modern tesislerinin ilk adımını oluşturdu. 1984 yılında gerçekleştirilen teknolojik yatırımla uluslararası standartlarda üretime geçildi. Ateşoğlu, Beylikdüzü'nde 14.000 metrekare arazi üzerinde yer alan fabrikasında yoğurt, ayran ve tereyağı üretimine devam etmektedir. Üretime yatırım yaparken geleneksel lezzetinden vazgeçmeyen Ateşoğlu, teknolojiyi takip ederek geleneksel özü ve lezzeti korumayı temel ilke edinmiştir. Bu nedenle %100 doğal maya kullanılarak üretilen Ateşoğlu ürünleri, özlenen yoğurt ve ayran lezzetini kaliteden ödün vermeksizin tüketiciye sunmaktadır. Ateşoğlu, Beylikdüzü'nde 6.000 m2 kapalı, 8.000 m2 açık alan üzerine kurulu tesislerinde günde 100 ton ayran ve yoğurt üretimi gerçekleştirmektedir. Ateşoğlu süt ürünleri Trakya'nın köylerinde doğal ortamda yetiştirilen hayvanlardan elde edilen sütle üretilir. Bölgede kaliteli ve vasıflı süt elde etmek amacıyla düzenli laboratuar kontrolleri ve süt üreticilerinin hayvan sağımı, temizlik ve besleme konularında sürekli eğitimi sağlanır. %100 doğal maya ile mayalandırılan süt, dolum aşamasının ardından soğuk hava depolarında kontrollü olarak soğutulur ve satışa hazırlanır. İstanbul merkez olmak üzere Marmara Bölgesi'nde yerel ve ulusal zincir mağazalar , otel ve restoranlara lokal dağıtım yapılır. Ateşoğlu yoğurtlarının mayası doğal yoğurttan elde edilip ıslah edilen, %100 doğal, klasik kalıcı ve hoş tatlı mayadır. Bu doğal mayadaki faydalı bakteriler varolmaya devam ettiğinden mide ve sindirim sisteminde mayanın faaliyeti sürmekte ve bağışıklık sistemini güçlendirmektedir. Bu özelliği Ateşoğlu yoğurdunu fonksiyonel gıda yapar, geleneksel tadı ve doğallığı öne çıkarır. Kalite Belgeleri İSO 22000 & 9001 HACCP Gıda Üretim İzin belgeleri ve Sertifikaları Tüketici Kalite Belgesi