Alicex es una empresa que se dedica a la elaboración y comercialización de productos del cerdo ibérico criados en las dehesas que rodean a Jerez de los Caballeros. Un municipio de la provincia de Badajoz que cuenta con la extensión más grande en Europa de encinas y alcornoques. Aprovechando el conocimiento de nuestros antepasados y la mejor materia prima, el cerdo de raza ibérica que desde antaño se ha criado en esta zona de Extremadura, elaboramos de la forma más natural y artesanal posible los jamones y embutidos que son conocidos en el mundo entero.