Implantée à Aigle depuis 1909, l'entreprise familiale Reitzel (Suisse) S.A. est la seule et dernière conserverie de produits vinaigrés en Suisse. Présente à la fois sur les marchés de la restauration et du commerce de détail, l’entreprise est spécialisée dans les produits au vinaigre (cornichons, oignons, câpres…), les moutardes, les vinaigres, ainsi que les sauces froides et sauces à salade. Afin d'offrir le meilleur et de défendre le terroir local, Reitzel collabore depuis de nombreuses années pour son approvisionnement en cornichons, concombres, grains de moutarde, œufs et autres avec des agriculteurs suisses. L'entreprise peut ainsi continuellement élargir sa gamme de produits suisses HUGO qui accueille déjà des produits au vinaigre (cornichons, champignons, courgettes...), des sauces (mayonnaise, ketchup, moutarde, sauces à salade, sauces froides...) et des spécialités de vinaigres issus de l'agriculture suisse !