Tudo começou com o encontro de Thiago e seus amigos que se reuniam para hamburgadas aos finais de semana. Coincidência ou não, um deles era apelidado de “Pinguim”. Entre mordidas e hambúrgueres na chapa, o sonho de empreender começou a tomar forma e finalmente em 2015 os amigos resolveram investir na primeira unidade localizada em São José do Rio Preto/SP, surgindo assim a Hamburgueria Le Pinguê. Acreditando na continuidade do sucesso da marca, a segunda loja é inaugurada ainda no primeiro semestre de 2015 e, em seguida se espalhou por todo estado de São Paulo. Devido ao projeto de expansão executado em todo território nacional, a Hamburgueria Le Pinguê possui atualmente 12 unidades em quatro estados brasileiros com uma marca consolidada devido a excelência e a qualidade dos produtos e serviços.