La nostra Unione è stata costituita il 23 settembre 1992 a seguito dell’esigenza di alcuni imprenditori del settore alimentare di trovare una rappresentanza incisiva e tarata sulle necessità del comparto FOOD di dimensioni piccole e medie. Necessità che, nelle altre associazioni di categoria allora presenti, venivano troppo spesso subordinate alle esigenze delle grandi industrie e delle multinazionali. Il cuore dell'associazione sono gli imprenditori di piccole e medie imprese di tutti i settori del comparto agroalimentare italiano. Ci costituiamo come Unione verticale a CONFAPI, Confederazione della Piccola e Media Industria Italiana che, dal 1948, è impegnata nella difesa degli interessi e nella valorizzazione delle imprese italiane di piccola e media dimensione (PMI). La presenza di UnionAlimentari nel territorio nazionale si realizza tramite la sede nazionale a Roma e sedi periferiche presso le 50 sedi territoriali e distrettuali della Confapi. UnionAlimentari è firmataria insieme alle sigle sindacali (FAI-CISL, FLAI-CGIL, UILA-UIL) del C.C.N.L. PMI Industria Alimentare applicato da circa 4000 PMI produttrici e trasformatici di alimenti e che interessa circa 30.000 lavoratori dipendenti.