Wij zijn Zuyd Craft, een smaakmakend en ambachtelijke bierbrouwerij uit het zuiden van Nederland. Gelegen in de bourgondische hoofdstad, Maastricht. Sinds 2016 produceren wij hier, in de kelders van de tapijnkazerne, de meest uitdagende bieren. En dat alles met één doel: "laten zien hoe gaaf, experimenteel en ambachtelijk craft bier uit Limburg kan zijn". Want laten we eerlijk zijn... met dat Bourgondische karakter van ons, verwacht je toch mooie bieren.