Somos un grupo de carniceros y cocineros (con paso por las mejores carnicerías del mundo, como Victor Churchill, Syd, Aus) que buscamos rescatar al animal y mostrar todo el valor gastronómico de cada uno de sus cortes, haciendo preparaciones sabrosas, casuales y accesibles! ¡Para así acercar la buena carne a todos! Queremos defender y enseñar sobre el consumo de la buena carne. Mostrar todo el valor nutricional y lo fundamental que es para el medioambiente mantener la actividad ganadera, en especial teniendo zonas como el sur de Chile, donde las características geográficas y climáticas hacen ideal el manejo de esta actividad!! (se imaginan intervenir esas extensas praderas para poner monocultivos??) Queremos que puedas encontrar al animal en todas sus formas! Nuestras burgers son hechas con carne nacional de libre pastoreo, directamente con los productores del sur de Osorno y Aysén. Somos la #fastgood #animalfood de los expertos carnívoros y hamburgueseros. Lets make meat sexy again 😏 Eat better meat! 🙌🏻