Nous avons décidé de tout lâcher pour vivre une aventure hors du commun : aller à la rencontre des producteurs fermiers de l’Aveyron et sa région, dénicher les meilleurs produits gastronomiques (viandes, fromages, charcuteries, épicerie fine et vins) et les proposer à ceux qui n’y ont pas accès quotidiennement grâce à la livraison à domicile. Un an et demi, c'est le temps qu'il nous a fallu pour parcourir l'Aveyron, les monts d'Auvergne, les plateaux du Languedoc Roussillon afin de découvrir, tester, sélectionner les meilleures pièces en direct de producteurs fermiers. Nous travaillons directement en partenariat avec des éleveurs/producteurs fermiers amoureux de leur métier et dont la façon de travailler correspond à notre philosophie : des produits élaborés dans le respect de l’élevage des animaux et de l’environnement. Et ce sont eux qui fixent leurs prix, pour assurer ainsi la pérennité de leurs exploitations. Cote2boeuf.fr, créé par et pour les amoureux du goût et des produits bons et sains, un plaisir simple que l’on aime partager !