Referência global em leveduras e produtos de fermentação com sede na França e há mais de 25 anos no Brasil, em 2015, o Grupo Lesaffre transferiu seu escritório corporativo do Rio de Janeiro para Campinas/SP e inaugurou um moderno Centro de Inovação em panificação (Baking Center™) e aplicações culinárias (Culinary Center). Os dois espaços da empresa oferecem uma ampla variedade de serviços como: desenvolvimento de produtos e processos, assistência técnica e treinamentos aos clientes da Lesaffre e Biospringer, respectivamente. Com a implantação do Baking Center™, a Lesaffre garante maior proximidade com os seus clientes, o que permite melhor entender e atender às suas necessidades. A nova sede do Grupo Lesaffre no Brasil tem um papel estratégico no setor alimentício, de biotecnologia, nutrição e saúde animal e as instalações de Campinas permitirão à multinacional atender melhor a crescente demanda destes mercados. A escolha por Campinas para instalação da sede corporativa foi estratégica, a cidade está localizada a apenas uma hora de São Paulo, principal centro de negócios do Brasil, além de ser reconhecida como centro de pesquisa e de alta tecnologia, reúne diversas instituições, universidades e empresas do setor de alimentos e saúde. Além disto, Campinas está próxima à Biospringer, unidade de negócio do grupo que produz extratos de levedura localizada em Valinhos, o que permitiu aproveitar as sinergias entre as empresas, sempre buscando a qualidade e eficiência no atendimento aos clientes. A empresa conta com presença comercial em todo o país e armazéns localizados nas cidades de São Paulo, Rio de Janeiro e Recife. Com a mudança do escritório do Rio de Janeiro para Campinas, os departamentos de atendimento ao cliente, logística, qualidade e marketing foram reestruturados e houve uma expansão na equipe comercial que está dividida por regiões, garantindo total cobertura ao mercado brasileiro.