A AMB Pescados é uma empresa especializada no fornecimento de peixes e frutos do mar para restaurantes e comércios. O estabelecimento é dotado de instalações adequadas ao recebimento, manipulação, congelamento, embalagem e armazenamento de pescados. As atividades da AMB Pescados são fiscalizadas pela Cidasc (Companhia Integrada de Desenvolvimento Agrícola de Santa Catarina), sob o número SIE (Serviço de Inspeção Estadual) 1041. A empresa segue as normas de controle de qualidade e de boas práticas de fabricação.