Cocelia desarrolla, fabrica, vende panificados salados y productos de pastelería recién horneados para celíacos, con óptimas características nutricionales, sensoriales y funcionales. Todo su proceso de elaboración es totalmente artesanal, utilizando insumos de calidad aprobada por la reglamentación vigente y especialmente seleccionados libres de conservantes y aditivos. Esta oferta se integra con el compromiso social de Cocelia con la comunidad brindando productos aptos para celíacos y generando un impacto social positivo en ella.