Unsere Mission ist es, einzigartige Poké Bowls mit den besten Produkten und besonderen Geschmackskombinationen zu schaffen, die durch gesunde Grundzutaten und puren Genuss begeistern. Die "Poké You Management GmbH" startete im Sommer 2017 mit dem ersten Store in der Hamburger Innenstadt am Ballindamm und hat es sich zur Aufgabe gemacht, das hawaiianische Nationalgericht Poké in Deutschland zu etablieren. Mit dem Flagship Store im Frankfurter MyZeil Center - Foodtopia sowie dem dritten Standort im Mercedes Benz Kundencenter Rastatt schreitet die Expansion in 2019 weiter voran. Bis 2021 wird "Poké You" zudem in allen europäischen Robinson Clubs mit verschiedenen Konzeptvariationen vertreten sein. Weitere Projekte und Restaurants folgen in Kürze. Zudem wird ein Franchise-Konzept angeboten und anderen Teilnehmern die Möglichkeit gegeben an diesem Erfolgsprojekt teilzunehmen.