Flexitarian Bastards bv is de Limburgse food start-up van drie ervaren foodservice professionals. Het flexitarisme is voor hen geen modeverschijnsel maar een onomkeerbare trend. De hedendaagse consument is bewuster dan ooit en zoekt actief naar alternatieve voedingsproducten die vegetarisch en gezonder zijn zonder evenwel concessies te doen qua smaak of textuur. Het publiek dat alternatieve veggie gerechten bestelt in plaats van vleesbereidingen is al lang niet meer beperkt tot enkel vegetariërs. De bekommernis om het klimaat en het streven naar een kleinere ecologische voetafdruk geven het flexitarisme een flinke extra duw in de rug. Daarom ontwikkelen de Flexitarian Bastards onder het moto ‘100% veggie, full of taste’ echte climate changers die beantwoorden aan deze behoefte. De eerste veggie frituursnacks komen nu op de markt. Een gamma vegetarisch broodbeleg en kant-en-klaar gerechten zijn in volle ontwikkeling. Vanuit hun vestiging in Beringen viseren zij met hun 100% vegetarische producten in de eerste plaats de professionele markt: horeca, fast casual, snacking en collectiviteiten.