Nos últimos anos, tem-se assistido a uma crescente adesão à alimentação estritamente vegetariana. São cada vez mais as pessoas que pretendem transformar os seus hábitos alimentares em hábitos mais saudáveis, sustentáveis e, acima de tudo, mais éticos, e estas são as preocupações básicas deste projecto. Como muitas pessoas só não dão esse passo por não saberem bem como, até porque há ainda muitos mitos sobre a alimentação de base vegetal, o Desafio Vegetariano (DV), que nasceu no final de 2017, surgiu, então, para prestar esse auxílio às pessoas, mostrando “como” o fazer, sem gastar muito tempo e dinheiro, e sem perder o prazer e a experiência da comida! De forma a colmatar essa necessidade, o DV desafia as pessoas a transitarem para uma alimentação vegetariana, oferecendo-lhes a ajuda, acompanhamento e as receitas necessárias durante um mês, incluindo as receitas tradicionais portuguesas, respeitando os sabores a que estamos habituados! O DV dispõe, ainda, de uma equipa de mentores que, sempre que necessário, auxilia directa e profissionalmente os participantes que tenham dúvidas mais específicas. O conceito estendeu-se a todos os meses do ano, pelo que qualquer pessoa pode inscrever-se a qualquer momento e usufruir gratuitamente deste apoio em qualquer altura do ano! Em 2018, o DV ajudou mais de 2500 participantes a melhorar a sua alimentação e as suas vidas, que deixaram testemunhos fantásticos, emocionantes e inspiradores! Por isso, este ano de 2019, lançámos uma nova Campanha, já com uma nova imagem e um novo mood, criados pela Designer Gráfica Vera Ferreira, e, só em Janeiro, foram mais de 4500 inscritos, o que comprova também o crescente interesse pela alimentação vegetariana em Portugal! Por si. Por eles. Por todos. INSCRIÇÕES: https://desafiovegetariano.com/inscricoes