L'ESAT L'ENVOL, situé à Castelnau-le-lez, est ouvert depuis 1981 et accueille 140 travailleurs en situation de handicap. Cet établissement est l'un des 28 établissements de l'UNAPEI 34. Activités professionnelles : Entretien d'espaces verts, Assemblage d'articles, Conditionnement, Restauration collective et plateaux repas, Blanchisserie industrielle, Transcription FALC, Insertion professionnelle en entreprise, Confection textile. Contact : accueil.castelnau@unapei34.fr