Métiers de passion, nous exerçons dans le secteur de la restauration traditionnelle, la restauration traiteur/événementielle, l’organisation de mariage et de séminaire ainsi que l’hôtellerie. Chaque maillon de la chaîne est essentiel pour fournir une prestation de qualité et nous veillons à cela dans le respect des valeurs humaines. AF Groupe ; l’histoire de cette passion a débuté en juillet 1998. Depuis plus de 20 ans au service de l’hôtellerie-restauration dans la bocage Vitréen. Anthony Fouchet a fondé et anime actuellement plusieurs structures. Tout a commencé en juillet 1998 par l’achat d’un premier fond de commerce (Le Pichet à Vitré de 1998 à septembre 2011). En 2007, l’acquisition du restaurant Le Petit Bouchon à Vitré, suivie en 2013 par sa rénovation. En 2013, également l’acquisition et la rénovation d’un corps de ferme en salle évènementielle : Le Trempe-Sec à Vitré, avec en parallèle la création d’un service traiteur « AF Traiteur ». Autre défi, la reprise du restaurant [A’] Table à Torcé en 2015 et plus dernièrement l’ouverture d’un hôtel-restaurant à Étrelles en 2019 : Le Patio-Brit’Hôtel Pays de Vitré. Nous souhaitons vous offrir un service complet et personnalisé. Ainsi nous faisons notre maximum pour vous proposer une offre répondant aux mieux à vos attentes. C’est un engagement collectif et quotidien de la part de toutes les équipes. Nous veillons également à privilégier les circuits courts pour favoriser les artisans et producteurs du territoire mais également afin de limiter notre impact carbone et répondre aux besoins environnementaux actuels.