Une "rookerie" est une colonie d'oiseaux polaires qui se rassemblent pour se protéger du froid. La Rookerie est une pépinière de jeunes artistes. Elle a pour vocation d'accompagner de jeunes metteur.e.s en scène dans la mise en oeuvre de leur projet artistique. La Rookerie a été créée sur un modèle de société coopérative en associant dans la conduite du projet : les jeunes artistes, des professionnels intéressés par cette démarche de transmission et d'échange, des théâtres partenaires. Les moyens et outils de production sont mutualisés. Sa gestion est désintéressée, les mandats de président et de membres du conseil de surveillance sont exercés de manière bénévole.