Yörüksüt, Ramazan Öz ve kardeşleri tarafından bir aile şirketi olarak 1992’de Mersin-Türkiye’de kurulmuştur; fakat ailenin “süt tutkusu” 1940’lara kadar gider: İçine doğulan ve büyükbaba ve babadan devralınan hayvancılık, süt inekçiliği ve mandıracılık deneyimi Yörüksüt’ün temelini oluşturur. Bu sağlam temeller üzerinde hızlı ve istikrarlı bir büyüme gösteren Yörüksüt, şu anda kurumsal bir büyük şirket olmanın basamaklarını emin adımlarla çıkmaktadır. Yörüksüt, Mersin, Erbil ve Zaho’daki üç fabrikayla 20 farklı süt ürününü 120 farklı barkodla üretmektedir. Bu ürünler, bulundukları pazarlarda, son derece gelişmiş dağıtım kanallarıyla müşterilere ulaştırılmaktadır. Prestijli ulusal ve uluslar arası kuruluşlar tarafından onaylanan ve desteklenen ve Yörüksüt’ün proje yapma kapasitesini yansıtan bazı projeler şunlardır: 2009: Süt Soğutma Merkezi Projesi: Çukurova Kalkınma Ajansı destekledi. 2010: Kapasite Artırma ve Teknoloji Yenileme Projesi: Türkiye Tarım Bakanlığı destekledi. 2011: Kurumsal Kaynak Planlama (ERP-MRP): KOSGEB (Küçük ve Orta Ölçekli İşletmeler Kurumu) destekledi 2011: NU-AGE Project : Avrupa Birliği’nin desteklediği, Avrupa Birliği ortak araştırma projesi. 2012: Labne ve Kaşar Peyniri Üretim Hattı Kurma Projesi: Çukurova Kalkınma Ajansı destekledi. Yörüksüt’ün kuruluşuna neden olan, ona hayat veren ve geliştiren “süt tutkusu”, ilk günden itibaren Yörüksüt’ün ilke ve değerlerini en iyi şekilde yansıtan “Ürünlerimize sevgimizi katıyoruz” ve “Çocuklarımıza yediremeyeceğimiz ürünleri asla üretmeyiz” gibi slogan ve ilkelerle uygulamaya geçmiş ve bundan hiçbir zaman taviz verilmemiştir.