La Fundación Centro Tecnológico de Acuicultura de Andalucía, CTAQUA, se constituye como fundación sin ánimo de lucro, de carácter privado. El objetivo de CTAQUA es fomentar la innovación competitiva de las empresas, en respuesta a las necesidades empresariales del sector acuícola, así como el desarrollo de una investigación aplicada a los distintos procesos productivos. CTAQUA se ubica en El Puerto de Santa María. Localidad de la provincia de Cádiz que cuenta con una posición estratégica, ventaja que facilita el desarrollo de las actividades de la Fundación a nivel regional.