Nous partîmes 2, nous voilà 20 sur 4 points de ventes et plus de 100 prestations privées par an. Le comptoir volant est né d’une histoire d’amitié. Celle de Grég et César, amis d’enfance qui en 2013 ouvrent l’un des premiers foodtrucks de la métropole Lilloise. Fin gourmets et entrepreneurs nés, ils se lancent au volant de leur camion à l’assaut des parc d’activités et grandes entreprises de la régions, pour proposer des burgers et des tartares. Guidés par des valeurs simples telles que l’amour du produit et des gens, le comptoir prend son envol (t’as compris ?), pour aujourd’hui servir plus de 100 000 repas par an, répartis sur 3 foodtrucks, 1 restaurant dans le Vieux-Lille et une activité de traiteur évenementiel. Le goût des bons produits comme fil conducteur, celui de l’accueil et du partage comme mode de vie, le tout teinté d’un optimisme à toute épreuve, c’est en suivant ces 3 totems que le comptoir volant est devenu un acteur incontournable de la restauration lilloise.