Le département GCGP délivre un DUT Génie Chimique - Génie des Procédés ainsi qu'une licence professionnelle. Fondé en 1968, il forme chaque année environ 160 diplômés. Les débouchés sont nombreux, dans des domaines aussi variés que la chimie, l'environnement, la pharmacie, l'agroalimentaire, l'énergie et toutes les industries mettant en œuvre des procédés. Nathalie Le Sauze, Chef de département