Institut Culinaire de France est une école d'enseignement supérieur technique privée formant aux métiers de la cuisine, de la pâtisserie et de la boulangerie française. Grâce à la transversalité de ses enseignements et la qualité de sa pratique en laboratoire, l'institut forme tous ses élèves au même triptyque pédagogique : maîtrise technique de haut niveau, sens créatif et affirmation d'une posture managériale et entrepreneuriale. Fondé par le groupe Galileo Global Education, il propose des formations de niveau bachelor, master et CAP de reconversion dans les différents domaines de la restauration : cuisine, boulangerie, pâtisserie, glaces/sorbets, chocolat et management.