Įkurtas 1994 m. UAB „Čili Holdings“ iki šiol yra vienas didžiausių viešojo maitinimo sektoriaus tinklas Lietuvoje ir Latvijoje. Strateginiame holdingo portfelyje – Baltijos šalyse gerai žinomi restoranų prekės ženklai „Čili Pizza“, „Čili Take Away“, Kokybiško maisto receptūrų kūrimas ir gamyba, restoranų tinklo plėtra ir aptarnavimas, maisto pristatymas į namus – tai pagrindinės „Čili Holdings“ verslo sritys, kurių dalis vystoma ir per franšizės modelį. „Čili Holdings“ istorija siejama su 1997 m. Lietuvoje atidaryta pirmąja modernia picerija „Čili Pica“ Baltijos šalyse, kuris paskatino įvairialypę verslo plėtrą. Per daugiau nei 20 metų „Čili Holdings“ dukterinės kompanijos tapo ir vienu didžiausių viešojo maitinimo sektoriaus darbdavių, sukūrusių per 1000 darbuotojų komandą Baltijos šalyse.