ProdAl Scarl, Società consortile a responsabilità limitata, è un centro interuniversitario i cui soci sono università ed enti di ricerca pubblici: -Università degli Studi di Salerno -Università degli Studi di Napoli “Federico II” -Seconda Università degli Studi di Napoli -Università degli Studi di Napoli “Parthenope” -Università degli Studi del Sannio -Consiglio Nazionale delle Ricerche -Stazione Sperimentale per l’Industria delle Conserve Alimentari. Il Centro è nato con l’obiettivo di mettere a sistema le massime competenze scientifiche esistenti sul territorio campano in ambito agroalimentare, attraverso la costituzione di un sistema strutturato di grandi attrezzature scientifiche e senza la pretesa di costituire ex novo un’infrastruttura ad ampio spettro disciplinare. Il Centro ha valorizzato gli organi di ricerca esistenti e le professionalità dei ricercatori già operanti nel settore, stimolandoli alla cooperazione attraverso la creazione di un network di competenze multidisciplinari. Con Decreto n. 233/Ric. del 21 maggio 2012 il Ministero dell’Istruzione, dell’Università e della Ricerca ha aggiornato l’Albo dei Laboratori di Ricerca accreditati, includendo ProdAl Scarl. Sono state, infatti, valutate positivamente le competenze tecnico-scientifiche, le collaborazioni nazionali ed internazionali, i progetti di ricerca e formazione realizzati e le dotazioni tecniche della struttura che rappresenta.