Produzimos cerveja de forma apaixonada e temos plena consciência de que este é um negócio que estará presente em nossa família por muitas gerações. Amamos o que fazemos e buscamos novas formas de dividir nosso conhecimento e experiências através de produtos e serviços que trazem um pouco da nossa essência. Por essa razão nossa cervejaria leva nosso sobrenome von Borstel, evidenciando nosso comprometimento e dedicação com o mercado. Não queremos ser somente mais uma entre tantas outras marcas de cervejas artesanais, queremos contribuir ativamente para a criação de uma cultura de apreciadores de cervejas, pessoas com as quais queremos dividir o prazer de produzir e tomar uma cerveja de qualidade!