Créé en 1966 à l'initiative de parents attachés à la culture française, et désireux de voir leurs enfants scolarisés et formés aux valeurs du système éducatif français, le Lycée franco-hondurien propose une scolarité complète de la petite section de maternelle à la Terminale. C'est également un établissement reconnu par le Ministère hondurien de l'Education où les élèves obtiennent un double diplôme (Baccalauréat français et Bachillerato hondureño). Le Lycée franco-hondurien assure la formation des élèves français et hondurien, mais aussi de toutes nationalités dont le français n'est pas forcément la langue maternelle. L'établissement accueille aujourd'hui plus de 600 élèves de 3 à 18 ans.