Fundada en 1976, el Grupo Gourmets es la primera empresa editora de España especializada en gastronomía, vinos y viajes. Sus cabeceras son la revista Club de Gourmets y Guía Vinos Gourmets. En noviembre de 1986 el Grupo Gourmets crea el Club Vinos Gourmets y un año más tarde convoca el Salón Gourmets, Feria de Alimentación y Bebidas de Calidad, que celebrará su 36 edición del 17 al 20 de abril de 2023.