Il 12 Ottobre 1977 nasce San Vincenzo di Fernando Rota SRL: un'azienda sita in provincia di Cosenza, specializzata nella produzione di salumi e formaggi tipici della tradizione calabrese. In costante crescita, il Salumificio San Vincenzo è una delle industrie alimentari d'eccellenza nel Sud Italia, e al giorno d'oggi conta più di 70 dipendenti nel moderno stabilimento di Spezzano Piccolo, a poca distanza dal centro di Cosenza ed immerso nel verde dei monti della Sila. Da sempre impegnata nella valorizzazione di tutti gli ingredienti tradizionali che la Calabria offre, propone sul mercato 3 linee di prodotti: TRADIZIONALE SAN VINCENZO - D.O.P CALABRIA - SUINO NERO DI CALABRIA. Chi lavora per San Vincenzo sa che la tradizione è la via da percorrere e che la qualità (da sempre parola chiave all'interno dell'azienda) è ogni giorno la meta finale da raggiungere. Chi entra a far parte della grande famiglia San Vincenzo viene coinvolto attivamente nel continuo processo di sviluppo aziendale, promuovendo la formazione, collaborazione e autonomia gestionale di tutti i dipendenti (che sono la prima vera forza dell'azienda). Professionalità, comunicazione, lealtà e rispetto hanno permesso, e permettono ogni giorno, a questa affermata realtà calabrese di avvalersi di un esperto team di collaboratori che l'ha proiettata non soltanto sul panorama nazionale, ma anche su quello internazionale. Il successo di questa azienda da dove deriva? Dalla capacità di mantenere salde ed inalterate le antiche tradizioni della Calabria, in un continuo processo di innovazione e modernizzazione che la vede leader e protagonista da oltre 40 anni.