Gıda Güvenliği Derneği başta tüketiciler, üreticiler, devlet, akademisyenler ve gıda güvenliği çalışanları olmak üzere tüm paydaşların “Tarladan Sofraya” sürecinde gıda güvenliği konuları ile ilgili iletişimi, uzlaşmasını ve ilerlemesini sağlamak üzere 2004 yılında kurulmuş; ülkemizin gıda güvenliği alanındaki ilk ve tek sivil toplum kuruluşudur. GGD, uluslararası anlamda gıda güvenliği uzmanlarını bir araya getiren ve merkezi ABD’de bulunan “IAFP – Uluslararası Gıda Koruma Birliği” ile, mühendislik uygulamalarında hijyenik ekipman tasarımı ve gıda güvenliğine uygun ekipman kullanımı için eğitim ve sertifikasyon çalışmaları yürüten EHEDG-Avrupa Hijyenik Mühendislik ve Tasarım Grubu’nun Türkiye Temsilcisidir. About Us Turkish Food Safety Association (TFSA) is Turkey's first and only non-governmental organization in the field of food safety, set up in 2004 to provide communication of all stakeholders including consumers, producers, government, academicians and food safety employees and to facilitate developments in “from farm to fork” process. TFSA is the Turkey representative of the IAFP - International Association of Food Protection which is based in the USA and gathers international food safety professionals and of the EHEDG - European Hygienic Engineering and Design Group which performs training and certification activities for hygienic equipment design in engineering applications and in using appropriate equipment for food safety.