Da più di 50 anni portiamo avanti l'antica tradizione casearia di famiglia, tramandatasi attraverso 3 generazioni, riuscendo a raggiungere alti livelli di innovazione e produzione. Lavoriamo ogni giorno circa 120 tonnellate di latte riuscendo a offrire la migliore mozzarella al singolo consumatore, al cliente professionale e con possibilità di personalizzazione a marchio terzi (private label). Grazie all'ampia capacità di raccolta e stoccaggio, siamo in grado di distribuire grandi quantità di formaggi ai supermercati e alla ristorazione: una considerevole parte della nostra produzione di eccellenza è destinata a pizzerie selezionate. Per garantire un prodotto finale sicuro e di qualità, utilizziamo solo latte italiano da fornitori di fiducia e, nonostante le grandi quantità di produzione, riusciamo a mantenere un controllo minuzioso di tutti i processi. Abbiamo a cuore le necessità di tutti i consumatori: da poco, accanto la nostra linea tradizionale e alla linea Kosher, è possibile trovare una nuova serie di prodotti certificati secondo le regole Halal.